Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Симпатичные фаршированные перцы

Name: Симпатичные фаршированные перцы
Yield: 2
Ingredients: Куриного фарша (хорошо бы из грудок); Луковица; Итальянского соуса (помидоры с базиликом); Симпатичных небольших болгарских перцев; Специи (соль, перец, куркума, итальянские травы),; Растительное масло,; Для гарнира - 300 г бэбикартофеля.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Тукаева

Вот такой довольно простой и милый ужин у нас был. Ребятенок был в восторге, очень уж...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного фарша (хорошо бы из грудок) 600 г
Луковица 1
Итальянского соуса (помидоры с базиликом) 1/2 бан.
Симпатичных небольших болгарских перцев 5-6
Специи (соль, перец, куркума, итальянские травы),
Растительное масло,
Для гарнира - 300 г бэбикартофеля.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

101

человек планирует готовить

Луковицу беспощадно почистите и мелко нарежьте. Отправьте ее неспешно обжариваться в небольшом количестве масла на вместительной сковороде. Минут через пяти присыпьте куркумой. Дайте специи раскрыться пару минуток, и добавьте в сковороду куриный фарш.

Обжаривайте фарш, безжалостно орудуя лопаткой или вилкой, разминая комочки. Посолите, поперчите, присыпьте сушеными травами. Добавьте томатный соус и подлейте воды при необходимости.

Тушите под крышкой, иногда заглядывая и проверяя ситуацию около часа-полутора, до нежнейшей нежности.

Бэби-картофель (тот, что маленький) тщательно вымойте, обслужите. Сбрызнете оливковым маслом, приправьте крупной солью, перцем и травками и перемешайте.

У перцев срежьте крышечки. Красиво выставите их в форму для запекания и подоприте картофелем. Наполните под завязку перцы фаршем, накройте крышечками и отправьте радоваться жизни в разогретую до 190* духовку на часок. Приятного аппетита, мои хорошие!

Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/

...