Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочная отбивная из куриного филе по-простецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Холостяк
готовится быстро, хранится долго и получается не сухое куриное филе.
одно из любимых...
Ингредиенты
- куриное филе
- куриного филе 700 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Берем куриное филе, моем.
2
Перед тем как отбить я рекомендую большие куску куриного филе порезать вдоль.
эта хитрость позволяет отбить более ровный блин, без ошметков.
3
Отбиваю с двух сторон.
весьма тонко.
сковорода уже греется на сильном огне.
4
Кидаем на раскалённую сковороду.
масло я не лью.
переворачиваю как белеет край.
это 1-2 минуты.
так будет сочнее.
5
Перевернул.
так 3-4 раза переворачиваю.
готовится минут за 6-8. зависит от силы огня и толщины блина.
6
Этот "налёт" я снимаю лопаткой. просто деревянной лопаткой и кидаю новый блин.
7
Далее на тарелку и(!)
поливаю маслом, соевым соусом и сыплю специи.
всё очень скромно.
но именно это делает блюдо сочным.
8
И накрываю крышкой, пусть томится )
9
Вот такая стопка получается.
блюдо готово.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
