2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пастрома из куриной грудки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Веселовская
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
166
0 %
32 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки целиком с 1 курицы
- Вода 1 стак.
- Соль 2 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Растительное масло 2 ч. л.
Шаги приготовления
82
человека планируют готовить
1
Воду соединяем с солью и замачиваем куриную грудку в рассоле минут на 30.
Разогреваем духовку до 180 – 200° С.
Достаем филе грудки из рассола и обсушиваем.
Соединяем ваши любимые специи (смесь перцев, молотая паприка), мед, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Смазать полученной смесью немного в середине филе, сложить его и перевязать жгутом. Сверху обмазать всю поверхность грудки.
Заворачиваем в фольгу плотно не закрывая и на 20 минут в духовку при той же температуре (не больше).
2
Передерживать не надо, иначе мясо получится суховатое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
