Закусочные рулетики из молодых кабачков

Name: Закусочные рулетики из молодых кабачков
Ingredients: Молодой кабачок;; творога;; чеснока;; ст. ложки сметаны (йогурта);; веточек укропа;; кусочков маринованного сладкого перца (можно заменить маринованными огурцами);; Соль, молотый перец;; Растительное масло для жарки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Простой в приготовлении. легкий, вкусный и симпатичный закусочный вариант.

Ингредиенты

Молодой кабачок; 1

творога; 50-70 грамм

чеснока; 1-2 дольки

ст. ложки сметаны (йогурта); 1-2

веточек укропа; Несколько

кусочков маринованного сладкого перца (можно заменить маринованными огурцами); Несколько

Соль, молотый перец;

Растительное масло для жарки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок хорошенько моем (можно не чистить) и нарезаем ломтями.

Обжариваем их с обеих сторон на растительном масле и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Готовим начинку. Для этого в чоппере (или иных приспособлениях Малой Кухонной Механизации) смешиваем творог, сметану, соль-перец, чеснок, укроп и маринованный перчик. При желании можно добавить свежий огурец, зеленый лук, мякоть помидора...