Двухслойная творожная запеканка без муки и манки

Name: Двухслойная творожная запеканка без муки и манки
Ingredients: творог 600 гр; яйца 3 шт; вишня цукаты 150 гр; сметана 100 гр; сахар 100 гр; сахар ванильный 1 ч ложка; крахмал кукурузный 2 ст ложки; Сметанная заливка; сметана 300 гр; сахар 50 гр; яйцо 1 шт; крахмал кукурузный 1 ч ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Таланова

Вкусная, нежная двухслойная творожная запеканка без муки и манки! Готовить невероятно...

Ингредиенты

творог 600 гр

яйца 3 шт

вишня цукаты 150 гр

сметана 100 гр

сахар 100 гр

сахар ванильный 1 ч ложка

крахмал кукурузный 2 ст ложки

Сметанная заливка

сметана 300 гр

сахар 50 гр

яйцо 1 шт

крахмал кукурузный 1 ч ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Эту чудесную творожную запеканку приготовить очень, очень просто! Для приготовления творожного слоя в миску кладем 600 граммов творога, 3 яйца, 100 граммов сахара и чайную ложку ванильного сахара, 100 граммов сметаны и 2 столовые ложки кукурузного крахмала.Все смешать с помощью блендера или кухонного комбайна. Перекладываем творожную смесь в форму для выпечки. У меня силиконовая диаметром 28 см.

Поверх равномерно раскладываем 150 граммов цукатов из вишни, можно заменить изюмом, курагой, инжиром. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку, на 30 мин. Пока печется творожный слой, приготовим сметанную заливку. Для этого смешаем блендером сметану, сахар, яйцо и крахмал. Готовый нижний слой заливаем сметанной смесью и отправляем в духовку на 15-20 минут. Чтобы было более понятно посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт. Приятного аппетита!