Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Ingredients: кабачки; фарш; томатная паста; майоран; паприка; базилик; белый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Кабачки с мясным фаршем запеченные в духовке – еще одно блюдо летнего меню, которое...

Ингредиенты

кабачки 800 грамм
фарш 400 грамм
томатная паста 60 грамм
майоран 1 щепот.
паприка 1 щепот.
базилик 1 щепот.
белый перец 1 щепот.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем фарш на сильном огне в течение 7 минут, добавляем паприку и соль.

Разрезаем кабачки на части, примерно 4-5 см высотой каждая (в зависимости от глубины посуды для запекания).

Удаляем середину кабачка, не доходя до низа. Стараемся не повредить края.

Каждый кусочек кабачка наполняем фаршем.

Кабачки устанавливаем в посуду для запекания.

Томатную пасту разводим 250 гр кипяченой воды, или используем томатный сок. Добавляем специи – базилик, майоран, белый перец, хорошо перемешиваем.

Заливаем кабачки томатом, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем в течение 25-30 минут, до готовности кабачка, он должен стать мягким. Подаем блюдо теплым. Приятного аппетита!