Овсяное печенье (диетическое)

Яблоко нужно заранее потереть на мелкой тёрке.

Замочите измельченные овсяные хлопья в небольшом количестве воды и подождите, пока они набухнут. Взбейте белок и соедините его с тертым яблоком, затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и замесите густое тесто. (По вкусу можно добавить и изюм, и сахар).Если вам покажется, что смесь получилась слишком сухой, то добавьте немного воды. Накройте емкость с готовым тестом пищевой пленкой и оставьте его в холодильнике на полчаса. Разогрейте духовку и постелите на противень пергамент для запекания.

Можете немного смазать его растительным маслом, но это не обязательно. Сформируйте с

Помощью ложки печенье, выложите его на бумагу и отправьте в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусов по Цельсию.

И когда наше печенье готово, можем посыпать его сахарной пудрой, красиво выложить на тарелочку и подавать.

Приятного аппетита!

P.S. Точное кол-во персон я уточнить не могу, потому что всё зависит от размера печенья. У меня хватило на 4 штуки.