Минтай, запеченный в сметане на скорую руку. Быстрый рецепт

Размораживаем минтай.

Режем минтай на кусочки, укладываем на противень, сдабриваем специями, солим и все засыпаем репчатым луком. Сверху смазываем сметаной любой жирности, это не играет большую роль. Майонез тоже допустим.

Можно для красоты добавить кусочки моркови. Если есть время, то все это можно перемешать и дать постоять часа 2-3 в емкости, тогда минтай пропитается всеми ароматами и будет гораздо вкуснее! Ставим противень в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем 20 минут, но если нужно с поджаристой корочкой - тогда еще минут 10-15 прибавьте.

Минтай готов! Подаем с гарниром. Если вы любите рыбу, то возможно вам понравится и этот рецепт: Как приготовить сазана в духовке, простой рецепт сазана запеченного целиком в фольге с картошкой.