Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе в картофельном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Вроде обычные для нас всех продукты - курица и картофель, но то, как они используются в...
Ингредиенты
- куриное филе 500 грамм
- картофель 500-700 грамм
- яйцо 2 штуки
- мука 4-5 ст. л
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- растительное масло 4-5 ст. л
- сметана 250 грамм
Шаги приготовления
271
человек планирует готовить
1
Нарезала куриное филе на кусочки толщиной примерно 2 см, отбила их, посолила и поперчила. Положила в целлофановый пакет на то время пока готовлю картофельный кляр. Картофель очистила и натерла на крупной терке. Добавила яйца, посолила и поперчила. Все перемешала. Жидкость не сливала.
2
Положила на пальцы (можно на ладонь) кусочек куриного филе, на него - картофельный кляр. Без проблем положила этот кусочек на сковороду кляром вниз и тут же выложила немного кляра поверх мяса. То же самое быстренько сделала относительно других кусочков куриного филе. Обжаривала их на растительном масле с двух сторон не долго, только чтоб картофельный кляр закрепился. Мясо приобрело нежный золотистый цвет.
Затем, не забыв про растительное масло, выложила все кусочки мяса в сковороду и хорошо полила и промазала их сметаной. Запекала в духовке разогретой до 180 градусов минут 40 (тут уж от духовки зависит).
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99569
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
