avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадный торт Захер (Sacher)
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Шоколадный торт Захер (Sacher)

Рецепт с фото пошаговый

Автор CookEatSmile
Рецепт знаменитого венского шоколадного торта Захер. Оригинальный торт Захер уже почти...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
346
arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
*0 %
Жиры23 гarrow
icon
0 %
Углеводы
33 г
arrow
icon
0 %
Сахар
26 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
121 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Шоколад горький 250 г
  • Яйцо 6 шт.
  • Сливочное масло 160 г
  • Сахар 160 г
  • Ванильный сахар 2 ч. л.
  • Сухари 100 г
  • Варенье 125 г
  • Сливки 100 г
  • Желатин 1 л

Шаги приготовления

55
человек планируют готовить
1
Подробный пошаговый рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=q-J4fPru6-Y В видео я подробно всё показала и рассказала. Если все же возникнут вопросы вы можете задать мне их в комментариях под видео.
2
Краткое описание: Растопить шоколад, сливочное масло взбить. Всыпать сахар, добавить желтки по очереди. Затем добавить сухари и шоколад. Белки взбить с щепоткой соли. Добавить взбитые белки в шоколадную массу. Выпекать 180С верхний/нижний жар, 160С конвекция 50-60 минут.
3
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа, нижний смазать конфитюром. Затем приготовить шоколадную глазурь и полить ею торт. Приятного аппетита!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями