Шоколадный торт Захер (Sacher)
Рецепт с фото пошаговый
Автор CookEatSmile
Рецепт знаменитого венского шоколадного торта Захер.
Оригинальный торт Захер уже почти...
Ингредиенты
шоколад горький 250 грамм
яйцо 6 штук
сливочное масло 160 грамм
сахар 160 грамм
ванильный сахар 2 ч. л.
сухари 100 грамм
варенье 125 грамм
сливки 100 грамм
желатин 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подробный пошаговый рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=q-J4fPru6-Y В видео я подробно всё показала и рассказала. Если все же возникнут вопросы вы можете задать мне их в комментариях под видео.
2
Краткое описание:
Растопить шоколад, сливочное масло взбить.
Всыпать сахар, добавить желтки по очереди.
Затем добавить сухари и шоколад.
Белки взбить с щепоткой соли.
Добавить взбитые белки в шоколадную массу.
Выпекать 180С верхний/нижний жар, 160С конвекция 50-60 минут.
3
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа, нижний смазать конфитюром.
Затем приготовить шоколадную глазурь и полить ею торт.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.931067
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!