А-ля хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyubov Patrash
Кушать горячими. Рзрезаешь хрустящую корочку, а оттуда вытекает вкуснейший сок. Но...
Ингредиенты
пакет сухих пекарских дрожжей 1
сахара 1 ч. л.
теплой воды 125 мл
муки 250 гр
растительного масла 1 ст. л.
творога 400 гр
яйцо 1
кефира 4-5 ст. л.
соли щепотка
зелень (по желанию)
желток на смазку
твердого сыра на посыпку 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар, оставить на 10 минут чтобы дрожжи "заработали".
2
Муку смешать с солью.
3
Влейте дрожжевую смесь в муку и тщательно вымешивайте около 10 минут.
4
Добавьте масло и снова вымешивайте до эластичности.
5
Накройте полотенцем и через 30 минут приступайте к формированию хачапури.
6
Творог хорошенько размять вилкой, соединить со специями, солью, кефиром, яйцом.
7
Раскатать тесто до желаемого диаметра, выложить начинку на одну половину, завернуть, скрепить.
8
Выпекать на максимально возможной температуре 5-7 минут.
9
Достать, смазать желтком, посыпать сыром.
10
Допекать ещё около 3-4 минут.
4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!