Десерт Маффины

Йогуртовые Капкейки - воздушные маффины

Name: Йогуртовые Капкейки - воздушные маффины
Ingredients: яйцо 3 шт.; сливочного масла 100 грамм; натурального йогурта 125 грамм; сахара 100 грамм; ванильного сахара 5 грамм; муки 200 грамм; разыхлителя теста 5 грамм; Для приготовления масляного крема:; сливочного масла 150 грамм; сахарной пудры 225 грамм; молока 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор My-Culinary Corner

Капкейки пользуются большой популярностью во всем мире. Сегодня особенно популярна...

Ингредиенты

яйцо 3 шт.
сливочного масла 100 грамм
натурального йогурта 125 грамм
сахара 100 грамм
ванильного сахара 5 грамм
муки 200 грамм
разыхлителя теста 5 грамм
Для приготовления масляного крема:
сливочного масла 150 грамм
сахарной пудры 225 грамм
молока 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

3 ячных желтка смешайте с растопленным сливочным маслом, йогуртом и сахаром. Все тщательно перемешайте. Муку совместно с разрыхлителям теста добавьте к массе. Все перемешайте.

Яичные белки комнатной температуры взбейте миксером либо вручную до устойчивой пены, затем добавьте к массе, медленно тесто перемешайте до образования однородной массы. Распределите тесто по формочкам.

Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты. Лучше использовать силиконовые формочки иначе смазывайте формочку маслом либо дополнительно используйте бумажные формы. Выпекайте при температуре 180 °С 15 минут.

Все ингредиенты для приготовления масляного крема смешайте миксером до однородной воздушной консистенции. Добавьте какао порошок, чтобы получить масленый крем со вкусом и цветом какао.

Украшайте капкейки так, как требует Ваша фантазия :).

Посмотрите ниже видео- рецепт как я готовлю данный рецепт капкейков :)