Запеканка из капусты со свининой под соусом бешамель

Name: Запеканка из капусты со свининой под соусом бешамель
Ingredients: капусты 1/2 кочана; цветной капусты 1 кочан; свинины 500 грамм; Растительное масло; кабачок 1; муки 50 грамм; Вода; соевого соуса 50 мл; Молотый перец; сливочного масла 50 грамм; молока 900 мл; сыра 100-150 грамм; Помидор; чеснока 2-3 зубчика; соли 2-3 щепотки

Рецепт с фото пошаговый

Автор KitchenMan

Долго думал что приготовить из капусты необычного, вот что получилось в итоге Заходите...

Ингредиенты

капусты 1/2 кочана
цветной капусты 1 кочан
свинины 500 грамм
Растительное масло
кабачок 1
муки 50 грамм
Вода
соевого соуса 50 мл
Молотый перец
сливочного масла 50 грамм
молока 900 мл
сыра 100-150 грамм
Помидор
чеснока 2-3 зубчика
соли 2-3 щепотки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

157

человек планируют готовить

Краткая информация о приготовлении:

1. Нарезаем капусту

2. В сковороду с маслом выкладываем капусту, солим

3. Нарезаем цветную капусту

4. Добавляем в сковороду цветную капусту

5. Нарезаем свинину на куски подходящие для отбивания

6. Нарезаем кабачок тонкими полосками

7. Перемешиваем смесь из капусты и оставляем на 5 минут под крышкой

8. Обваливаем кабачки в муке, и обжариваем их до золотистой корочки

9. Добавляем к капусте немного воды, и оставляем под крышкой на 5 минут

10. Отбиваем мясо, и замачиваем его в соевом соусе с приправами на ваш выбор

11. Делаем соус Бешамель:

Растапливаем сливочном масле

Обжариваем на нем муку

Выливаем молоко

И постоянно помешиваем до густого состояния

12. Выкладываем в форму слоями:

Капусту

Мясо

Соус Бешамель

Тёртый сыр

В несколько слоев

Сверху выкладываем кабачки, смазываем из чесноком.

Укладываем помидоры и остатки мяса, соуса и сыра

13. Ставим в духовку на 45-50 минут - 200°С

Все мои видеорецепты продолжительностью всего 1 МИНУТА поэтому их просмотр не займёт у вас много времени и не будет нудным, за это время я пытаюсь наглядно показать весь процесс приготовления.

Так что Приятного просмотра и удачи в приготовлении!!!

Жду ваших комментариев ?

Ищите и подписывайтесь на меня в соцсетях: KitchenMan