Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рис с фаршем, луком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный замес
Если нужно быстро и вкусно приготовить обед на несколько дней, то этот рецепт будет...
Ингредиенты
- Рис - 2 стакана (в сухом виде)
- Одна средняя морковь
- Средняя или большая луковица
- мясного фарша (говядина или смесь говядины со свининой 1 кг.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Рис варим, как обычно, с небольшим добавлением соли. После варки, промываем под холодной водой в дуршлаге.
2
Обжариваем лук и морковь до мягкости в глубокой сковороде на небольшом количестве растительного масла на среднем огне.
3
В массу лука и моркови добавляем фарш и обжариваем до готовности.
4
В готовый фарш с луком и морковью добавляем отварной рис, всё хорошенько перемешиваем.
5
Добавляем соль и свежемолотый перец, ещё раз перемешиваем и оставляем под крышкой на среднем огне ещё на 5-7 минут.
6
Советы: фарш сильно не ужаривайте, он должен оставаться сочным. У меня на обжаривание фарша ушло 10 минут. При обжаривании, старайтесь разбивать фарш лопаткой на мелкие кусочи, так он быстрее и равномернее прожариться. Как только из фарша уйдёт "розовинка", смело добавляйте рис. Свиной фарш брать не советую, так как будет очень жирно и тяжело для желудка. Кроме перца можно добавить любые специи, которые Вы добавляете к мясу.
7
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
