1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#среда #кукпадготовит #пловсфаршем #быстроивкусно #food_Love ♥️
🍛 Простой, быстрый и...
1 ч
8 порций
7
Ингредиенты
- фарша 500 г
- риса 300 г
- горячей воды 600 г
- луковица 1
- морковь 1
- чеснока 1 головка
- по вкусу соль
- ложка приправы для плова с барбарисом 1 ст.
- куркумы 1/3 ч. ложки
- по вкусу перец чёрный молотый
- подсолнечного масла 2-3 ст. ложки
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Лук и морковь очистить, помыть. Лук нарезать на мелкие кубики, морковь натереть на крупной тёрке.
2
Казан или глубокую сковороду поставить на огонь, влить подсолнечное масло и хорошо накалить его. Выложить лук и обжарить на среднем огне 2-3 минуты, до прозрачности.
3
Морковь добавить к луку и обжарить в течение 5-7 минут до мягкости.
4
Выложить в казан или сковороду фарш, перемешать и готовить 8-10 минут на среднем огне, разбивая комочки, до испарения жидкости.
5
Рис хорошо промыть под водой и отправить к овощам.
6
Добавить специи и обжарить 2-3 минуты.
7
Влить горячую воду и перемешать. Казан/сковороду накрыть крышкой и готовить рис с фаршем и овощами на маленьком огне 8-10 минут.
8
Поперчить, посолить, аккуратно перемешать и собрать плов горкой. В центр поместить чистую неочищенную головку чеснока.
9
Накрыть казан/сковороду крышкой и готовить ещё 8-10 минут, до полного впитывания жидкости и готовности риса.
10
Выключить огонь и оставить рис постоять под крышкой ещё 10 минут.
Разложить порционно и посыпать нарубленной свежей петрушкой.
Приятного аппетита! 👌🏻😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
