Бульон с омлетом из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
бульон мясо-костный или куриный 2 стакан
капуста цветная 40 г
капуста цветная 40 г
молоко 2 ст. л.
шт. яйцо 1
масло сливочное 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для омлета:
2
Для омлета пюре из цветной капусты соедините с молоком, добавьте яйцо.
3
Полученную смесь посолите, процедите через сито и разлейте в порционные формы, смазанные маслом.
4
Варите омлет в духовке на водяной бане при 85 °С 12–15 минут.
5
Готовый омлет охладите до 30 °С.
6
Выньте из форм.
7
Отдельно сварите кочешки цветной капусты и ошпарьте листики петрушки.
8
При подаче в тарелку положите омлет, цветную капусту, зелень и налейте бульон.
4.98622
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!