Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные фрикадельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
300 г цыпленок филе 200 г масло сливочное 20 г ветчина 20 г креветки очищенные 20 г...
Ингредиенты
- цыпленок филе 300 г
- масло сливочное 200 г
- ветчина 20 г
- креветки очищенные 20 г
- грибы маринованные 20 г
- черемша мелко нарезанная 40 г
- шт. яйцо 1
- крахмал кукурузный 1 ст. л.
- растительное масло 5 ст. л.
- соль - по вкусу
- зелень петрушки
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
1/4 ч. л. глютaмат натрия
2
Филе цыпленка пропустить через мясорубку, добавить соль, глютамат натрия, яйцо, разведенный небольшим количеством воды крахмал и хорошо перемешать.
3
Из ветчины, грибов, креветок приготовить фарш, добавить черемшу и перемешать.
4
Соединить с размягченным сливочным маслом, вымешать до однородной массы и поставить в холодильник на 30 минут.
5
Из охлажденной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех.
6
Из куриного фарша сделать маленькие лепешки, на них положить масляные шарики и скатать их в виде фрикаделек.
7
Обжарить фрикадельки в разогретом до 180 °С масле до готовности.
8
При подаче оформить зеленью, овощами.
9
Какую выбрать мясорубку.
10
Мы подскажем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94976
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
