Курица фаршированная гречкой

Name: Курица фаршированная гречкой
Ingredients: Курица 1 шт( у меня была на 1.4 кг); Сметана; Лук; Чеснок 1 головка; Морковь; Соль; перец; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Курица 1 шт( у меня была на 1.4 кг) Греча 1 стакан Сметана 200 гр Лук 2 шт Чеснок 1...

Ингредиенты

Курица 1 шт( у меня была на 1.4 кг)
Сметана 200 гр
Лук 2 шт
Чеснок 1 головка
Морковь 1 шт
Соль
перец
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Греча 1 стакан

Гречу отварить в 1 стакане воды(не до полной готовности), лук нарезать полу кольцами,морковь соломкой и пару зубчиков чеснока обжарить все овощи минут 5-10..

Затем гречку и овощи смешать(это будет наша начинка)..

В сметану выдавить оставшийся чеснок,посолить и поперчить(это будет наш соус).

Курицу промыть, удалить все лишнее внутри курицы...

Курицу солим и перчим, затем внутри курицы смазываем немного сметанным соусом и начиняем курицу начинкой..

Затем зашиваем отверстие нитками..

И всю курицу смазываем сметанным соусом и ставим в духовку на 1.5 - 2 часа..

Затем достаем курочку и смазываем еще раз сметанным соусом(для того что бы корочка не была слишком жесткой и была мягкой)) и посыпаем зеленью...

Приятного аппетита.

...