Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Горох сушеный 1 стак.
- Сливки (20 %) – 100 мл
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Ребрышки копченые – 300 г
2
Горох замочить в воде на ночь.
3
Сварить бульон с копчеными ребрышками.
4
Можно варить суп и без ребрышек, но я люблю суп с ароматом копченостей.
5
Вынуть ребрышки (можете их есть вприкуску с супом, очень вкусно!) и поставить варить горох пока он хорошо не разварится (30-40 минут).
6
Почистить и помыть картофель, нарезать на мелкие кубики.
7
Морковь порезать соломкой и обжарить.
8
В кастрюлю с горохом добавить нарезанный кубиками картофель, морковь.
9
Все вместе варить ещё 20 минут, снять с огня и дать настояться.
10
В суп добавить сливки и хорошо взбить все в блендере до однородной массы.
11
Посолить, поперчить, довести гороховый крем-суп до кипения.
12
Дать настояться под крышкой 10 минут.
13
Все мои рецепты http://vk.com/club59502287
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
