Обалденные хрустящие маринованные огурчики

Name: Обалденные хрустящие маринованные огурчики
Ingredients: Маринад: на 1л воды; с горкой соли; без горки сахара; шт. перца горошком (душистого и горького); гвоздика; вишневый; Огурцы (10 см); уксусной эссенции (на каждую банку); петрушки (на каждую банку); луковица (или чеснок) (на каждую банку); морковь (на каждую банку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Алейникова

Кто из нас не любит вкуснейишие хрустящие маринованные огурчики? Именно для вас этот...

Ингредиенты

Маринад: на 1л воды

с горкой соли 1 ст.л.

без горки сахара 2 ст.л.

шт. перца горошком (душистого и горького) 5

гвоздика

вишневый лист

Огурцы (10 см)

уксусной эссенции (на каждую банку) 1 ч. л.

петрушки (на каждую банку) 1 веточка

луковица (или чеснок) (на каждую банку) 1

морковь (на каждую банку) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1 литра маринада хватает на 2 литровых баночки.

Огурцы предварительно вымочить в холодной кипяченой воде пару часов.

В литровые банки уложить огурцы, на огурцы положить нашинкованную луковицу или дольки чеснока и нарезанную полосками морковь, веточку петрушки, можно маленький зонтик укропа.

Вскипятить чистую воду, залить огурцы, оставить на 10 минут, затем повторить заливку кипятком.

На третий раз в воду положить соль - 1 столовую ложку с горкой (горка на фото) и 2 сахара на литр воды, перца горошком, гвоздику, лист вишни, вскипятить, залить огурцы, добавить в каждую банку по 1ч. ложке уксусной эсенции.

Закатать.

Перевернуть.

Укутать до полного остывания.

...