Хрустящие маринованные огурчики

Огурцы помыть и замочить в холодной воде на 3-6 часов.

Выложить огурцы на полотенце, дать стечь воде.

Банки простерилизовать. В каждую банку уложить по веточке укропа, насыпать по 1/2 ч.л хмели-сунели.

Морковь нарезать кружочками, выложить в банки.

Лук нарезать четвертинками.

Если огурчики маленькие, то отрезать хвостики. Если огурцы-переростки, отрезать хвостики, разрезать вдоль, вынуть семена, нарезать на кусочки.

В банки выложить слоями огурцы и репчатый лук.

Приготовить маринад. Для этого закипятить воду с сахаром и солью. Перед закипанием добавить маринад.

Кипящим маринадом залить огурцы.

Банки поставить в кастрюлю с тёплой водой. Поставить на огонь. После закипания воды в кастрюле, убавить огонь. Стерилизовать 15 минут.

Крышки прокипятить. Закрыть банки. Поставить их на крышки. Укутать до остывания. Приятного аппетита!