Огурцы маринованные хрустящие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Вкусные и хрустящие огурчики на зиму. #заготовки
Ингредиенты
- На банку объемом 1,5 л:
- Огурцы - 1,2 кг
- Лист смородиновый - 3 шт.
- Лист вишневый - 3 шт.
- Лист хрена - 1/2 шт.
- Зонтик укропа - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец острый - 1шт. (или по вкусу)
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 3 ст. л.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Вода - 1 л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Огурцы вымыть и залить холодной водой на 3 ч.
2
В стерилизованную банку положить зелень, нарезанные зубчики чеснока и колечки горького перца. Огурцы плотно уложить в банку, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин, а затем кипяток слить обратно в кастрюлю.
3
Воду в кастрюле снова закипятить, добавить соль, сахар и дать прокипеть 3 мин. Маринадом залить банку с огурцами и влить уксус.
4
Банки закатать, перевернуть в верх дном и укутать до полного остывания.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821929
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@cook_37452092 мне нравится, больше на соленые, конечно, похожи, но вкус хороший.
13 сентября 2022 г.
Ответить
Если используется уксус, то тогда огурцы не соленые, а маринованные. Если маринад, то соотношение соли и сахара должно быть наоборот: сахара больше, соли...
13 сентября 2022 г.
Ответить
У вас на фотографиях 1 литровые банки, а в рецепте 1,5 литровая банка. Может 1,5 литра воды? Три ложки соли обычно идет именно на 1,5 литра воды, а банка...
13 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_37452092 Ирина, банка на фото объемом 1,5л. Если мой рецепт вводит вас в заблуждение, поищите другой, более приемлемый для вас рецепт.
13 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!