Сочни с мясо-овощной начинкой

Name: Сочни с мясо-овощной начинкой
Ingredients: Мясо говядина 300 гр.; баклажан; болг. перец; луковицы; помидора; Соль и перец; Раст. масло; морковка; Тесто на сочни :; соль; яйцо; пол стакана воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор ~Елена~

Ингредиенты

Мясо говядина 300 гр.
баклажан 1
болг. перец 1
луковицы 2
помидора 2-3
Соль и перец по вкусу
Раст. масло
морковка 1
Тесто на сочни :
соль
яйцо 1
пол стакана воды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесить крутое тесто, как на пельмени.

Готовить в сковороде поглубже и с крышкой.

Мясо посолить, поперчить и тушить до готовности.

Добавить баклажаны и тушить минут 5-7, затем к ним присоединить все овощи, потушить минут 3-5 и сверху выложить сочни (раскатать тонкую лепешку и нарезать квадратами 12 х 12, с обеих сторон хорошо смазать раст. маслом).

Закрыть крышкой и тушить 20 минут.затем выкладываете сочню, на нее кладёте начинку и приятного аппетита!

Необычно.

Сытно.

Вкусно.

...