Творожные сочни

Name: Творожные сочни
Ingredients: Муки; Сметаны; Яйцо; Сахара; Масла 1/2 пачки (125 гр); Гашеной соды (1 ч. л. пекарского порошка); Меда; Творожная начинка; Творога; Яйцо; Сырого марципана; Мед; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Наверное это была зимняя усталость, мало солнца, отсутствие хороших новостей - только...

Ингредиенты

Муки 2,5 стак.
Сметаны 1/2 стак.
Яйцо 1
Сахара 1/3 стак.
Масла 1/2 пачки (125 гр)
Гашеной соды (1 ч. л. пекарского порошка) 1/2 ч. л.
Меда 1-2 ст. л.
Творожная начинка
Творога 500 г
Яйцо 1
Сырого марципана 1 пач.
Мед 2 ст. л.
Сахара 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто я делала точно по рецепту """Сначала -в изложение автора -сочней на сметанном тесте- лучше, чем он, не сказать :). Вот два с небольшим стакана муки, да полстакана сметаны, да к ним яйцо и треть стакана сахара, и маслица сливочного с полпачки, (у нас 125 гр) маленько соды погашенной и ложку-две (столовых) меда - все замесить без особого энтузиазма и на часок забыть в самом низу холодильника.

А потом раскатать лепешки да на половинку лепешки творог выложить, а второй половинкой прикрыть сверху. И не защипывать. Пущай творожок потом выглядывает. А в творог-то начиночный сахару или меду сугубо по собственному понятию сладости вмешать. Ну и выпекать минут двадцать, не больше...""" а вот в творог я добавила - сырой марципан - яйцо - мед 2 ст. л - 3 ст. л сах. Муки или манки НЕ добавляла, очень даже вкусно! Раскатала тонко и чашкой вырезала кружки.

Из остатка испекла маленький пирожок, посыпанный миндалем.

Остудила на решетке.

Как раз в этот день я получила из Боливии от подруги посылку и выбирала с чем пить чай. ))

Сегодня сделала еще раз. Раскатывала более толсто и получились более пышные и светлые! Из остатков сделала маленькие печеньки.

...