Творожные сочни

Name: Творожные сочни
Ingredients: муки; сметаны; яйцо; сахара; масла; гашеной соды (1 ч.л. пекарского порошка); меда; Творожная начинка; творога; яйцо; сырого марципана; мед; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Наверное это была зимняя усталость, мало солнца, отсутствие хороших новостей - только...

Ингредиенты

муки 2,5 стакана
сметаны 1/2 стакана
яйцо 1
сахара 1/3 стакана
масла 1/2 пачки (125 гр)
гашеной соды (1 ч.л. пекарского порошка) 1/2 ч.л.
меда 1-2 ст.л
Творожная начинка
творога 500 гр
яйцо 1
сырого марципана 1 пачка
мед 2 ст.л
сахара 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто я делала точно по рецепту """Сначала -в изложение автора -сочней на сметанном тесте- лучше, чем он, не сказать :). Вот два с небольшим стакана муки, да полстакана сметаны, да к ним яйцо и треть стакана сахара, и маслица сливочного с полпачки, (у нас 125 гр) маленько соды погашенной и ложку-две (столовых) меда - все замесить без особого энтузиазма и на часок забыть в самом низу холодильника.

А потом раскатать лепешки да на половинку лепешки творог выложить, а второй половинкой прикрыть сверху. И не защипывать. Пущай творожок потом выглядывает. А в творог-то начиночный сахару или меду сугубо по собственному понятию сладости вмешать. Ну и выпекать минут двадцать, не больше...""" а вот в творог я добавила - сырой марципан - яйцо - мед 2 ст. л - 3 ст. л сах. Муки или манки НЕ добавляла, очень даже вкусно! Раскатала тонко и чашкой вырезала кружки.

Из остатка испекла маленький пирожок, посыпанный миндалем.

Остудила на решетке.

Как раз в этот день я получила из Боливии от подруги посылку и выбирала с чем пить чай. ))

Сегодня сделала еще раз. Раскатывала более толсто и получились более пышные и светлые! Из остатков сделала маленькие печеньки.

Добавить в закладки