Помидоры по-корейски на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг
морковь — 4 штуки
болгарский перец (цветной) — 5 штук
столовый уксус (9%) — 100 мл
растительное масло — 100 мл
чеснок — 5 зубчиков
молотый перец чили — 1 ст. ложка
соль — 2 ст. ложки
свежая зелень петрушки
укропа
кинзы по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахарный песок — 100 грамм
2
Овощи подготавливаем,моем,чистим..
3
Затем морковь, болгарский перец и чеснок измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.
4
В полученную смесь из овощей добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и тщательно перемешиваем, желательно до полного растворения сахара и соли.
5
Зелень тщательно промываем и затем нарезаем очень мелко.
6
Помидорки тщательно промытые и с вырезанными плодоножками нужно разрезать на две части.
7
Помидоры для данной заготовки желательно выбирать одинакового размера.
8
Затем половинки помидоров выкладываем в предварительно стерилизованные банки, выкладываем слой из помидоров, затем слой из перемолотых овощей, а после кладем зелень.
9
И так до конца пока не закончатся ингредиенты.
10
Затем стерилизуем банки с помидорами минут 15 (в зависимости от размера банок).
11
Затем закатываем банки крышками, и переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем постоять часов пять..
4.99592
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!