Творожные рогалики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Радчук
Простые творожные рогалики. Такие рогалики можно приготовить с начинкой из повидла...
Ингредиенты
- Мука - 200-300 гр
- Творог (чем суше тем лучше) - 300 гр
- Масло сливочное - 250 гр
- Яйца - 1 шт
- Сода - 1/2 ч.л
- Сахар для посыпки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Охлаждённое сливочное масло порубить ножом или натереть на крупной тёрке, смешать с мукой и руками растереть в крошку (количество муки зависит от влажности творога).
2
Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить гашёную уксусом соду, перемешать.
3
Смешать творог, яйцо и масляно-мучную крошку.
4
Замесить неоднородное крутое тесто.
5
Готовое творожное тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час (или на 30 мин. в морозилку).
6
Охлаждённое тесто раскатать в круг, разрезать на сегменты.
7
На каждый сегмент положить начинку (или посыпать сахаром) и скатать рогалики.
8
Выпекать творожные рогалики при температуре 200 градусов 15-20 минут (до золотистого цвета).
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!