Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Очень просто и вкусно.
Ингредиенты
кабачков 3 кг
помидоров 2 кг
лука 1 кг
моркови 1 кг
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все измельчить (я использовала кух. комбайн).
2
Обжарить до мягкости с небольшим количестве масла.
3
Обжаривать отдельно каждый ингредиент.
4
Дольше всего ждала морковь.
5
Все перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка), добавить 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
6
Уваривать от 1 до 1,5 часов.
7
Я варила 1 час 20 мин.
8
Выходит около шести литров.
9
Уксуса не чувствуется.
4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!