Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Сезон заготовок продолжается. В этом году очень много кабачков. Икры кабачковой я уже...
Ингредиенты
- кабачки в очищенном виде 1 кг
- лук репчатый 300 гр
- помидоры 300 гр
- перец болгарский 300 гр
- масло растительное 40 мл
- томатная паста 2 ст.л
- сахар 80 гр
- соль 1 ч.л
- уксус 9% 30 мл
- чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В растительном масле растворяем том.пасту и доводим до кипения. Добавляем кабачки нарезанные кубиками. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10 мин.
2
К кабачкам добавляем лук, перец и помидоры. Перемешиваем и снова тушим 10 минут.
3
Затем добавляем соль, сахар, уксус и чеснок. Перемешиваем, тушим ещё 10 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышками и убираем остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@cook_37544672 да а почему бы и нет) главное что бы все было стерилизованным
17 сентября 2022 г.
Ответить
