Яблочная галета

Name: Яблочная галета
Ingredients: Мука-250; сливочного масла; яйцо; сахарной пудры; ст ложки холодной воды; Для начинки:; яблока; Сливочное масло для обжарки яблок; Для крошки:; муки; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Le La

Очень люблю готовить быстро и вкусно!

Ингредиенты

Мука-250 гр
сливочного масла 115 гр
яйцо 1
сахарной пудры 50 гр
ст ложки холодной воды 2
Для начинки:
яблока 2-3
Сливочное масло для обжарки яблок
Для крошки:
муки 25 гр
сахара 20 гр
сливочного масла 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

163

человека планируют готовить

1-Размягченное сливочное масло (250 гр) соединить с мукой и тщательно растереть с помощью деревянной ложки.

2-В масляно-мучную смесь разбить яйцо, добавит сахарную пудру и, добавляя воду по 1 ст ложки,замесить тесто (если жидкое, можно ещё добавить муки)

Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут

Для начинки яблоки вымыть,удалить семена, и натрещать небольшими кубиками.

Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости.

Сделать крошку. Муку и масло соединить и перемешать руками в крошку, добавить сахар и хорошо все перемешать.

Духовку предварительно разогрето до 180 градусов.

Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Переложить в выстланную бумагой для выпекания форму. На тесто равномерно положить начинку, отступая от краев на 1,5 см. Края теста завернуть, посыпать крошкой.

Выпекать 20-25 минут в разогретой до - 180 градусов духовке.

...