Борщ с говяжьими ребрышками

Name: Борщ с говяжьими ребрышками
Ingredients: ребрышек; картофеля; моркови; свёклы; свежей капусты; черри; репчатого лука; болгарского перца; чеснока; Соль; Лавровый; ст.л соуса чили; ч.л уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Да, варится долго, но это того стоит!!!! По желанию можно добавить красную фасоль)

Ингредиенты

ребрышек 650 гр

картофеля 250 гр

моркови 100 гр

свёклы 240 гр

свежей капусты 200 гр

черри 80 гр

репчатого лука 80 гр

болгарского перца 70 гр

чеснока 2 зубчика

Соль

Лавровый лист

ст.л соуса чили 2

ч.л уксуса 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с водой погрузить ребрышки, добавить 1 ч.л уксуса и варим час - полтора без соли. Добавляем кубиками картофель и нашинкованную капусту, солим. Морковь, свёклу, перец нарезаем брусочками, лук - полукольцами, черри на половинки. Обжариваем овощи минут 5-7, добавляем соус и пассеруем до мягкости свёклы и моркови. Овощи выкладываем в кастрюлю, добавляем уксус и лавровый лист. В конце готовки добавить давленный чеснок.