Гречневые котлеты с сыром и сметанным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Я не очень люблю гречку, поэтому готовлю ее редко, хотя и понимаю, что она очень...
Ингредиенты
гречки 8 ст.л.
картофелина 1
головка репчатого лука 1
тёртого сыра 70 г
Мука
чеснока 2 зубчика
Петрушка
Маринованный имбирь
маринованных огурца 3
сметаны 100 г
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Гречку промыть, отварить с солью на медленном огне, крупа должна почти развариться.
2
Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать сок. Лук очень мелко нарезать, можно натереть на тёрке.
3
Гречке дать немного остыть, перемешать с картофелем, луком, тёртым сыром (если котлеты плохо лепятся, можно добавить немного муки). Из получившейся смеси вымесить фарш, посолить и поперчить.
4
Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке, и обжарить по 7–10 минут с каждой стороны.
5
Для соуса смешать сметану, тёртые на мелкой тёрке корнишоны, мелко нарубленные чеснок, зелень, имбирь Поперчить, посолить.
6
Приятного аппетита!
4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!