Новый год Блюда с мясом

Мясо в духовке с овощами для Новогоднего стола

Name: Мясо в духовке с овощами для Новогоднего стола
Ingredients: свиного филе. 600 гр.; топленного масла. 2 ст. л.; луковица. 1; стебелька зеленого лука. 4; брокколи. 300 гр.; стручка сладкого перца. 2; помидоров. 200 гр.; красного вина. 200 мл.; бульона. 300 мл; лавровых листа. 2; ягод можжевельника. 1 ч. л.; сыра. 100 гр.; Соль, перец по вкусу (кому как нравится).

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф повар

Чтобы приготовить мясо в духовке не требуется особых навыков и умений. Просто следует...

Ингредиенты

свиного филе. 600 гр.
топленного масла. 2 ст. л.
луковица. 1
стебелька зеленого лука. 4
брокколи. 300 гр.
стручка сладкого перца. 2
помидоров. 200 гр.
красного вина. 200 мл.
бульона. 300 мл
лавровых листа. 2
ягод можжевельника. 1 ч. л.
сыра. 100 гр.
Соль, перец по вкусу (кому как нравится).

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

204

человека планируют готовить

Мясо порезать одинаковыми медальонами, слегка обжарить на масле с двух сторон. Переложить в форму для запекания и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Мелко нарезать луковицу и зеленый лук, и поджарить в оставшемся масле. Брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 3 минуты. Перец порезать кусочками. Смешать брокколи, перец и нарезанные помидоры. Влить бульон и вино, приправить. Мясо вынуть из формы, поместить туда овощи с приправой. Сверху выложить мясо. Затереть сыром и запекать в духовке еще 25 минут. Мясо в духовке с овощами готово.! Приятного аппетита!

Уважаемые друзья хочу порекомендовать Вам посмотреть Видео рецепт приготовления Творожного пирога - Очень даже подойдёт для Новогоднего десерта! Подписывайтесь на мои рецепты и до новых встреч! Вы можете посмотреть ещё много вкусных рецептов с пошаговыми приготовлениями у меня на страничке https://goo.gl/wuuVT9 - ссылку скопируйте пожалуйста и вставьте в браузер!