Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовленные по этому рецепту котлеты из фарша получаются очень вкусными – сочными и...
Ингредиенты
- Фарш 600 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 шт.
- Белый хлеб 50 г
- Чеснок 1 зуб.
- Луковица 1 шт.
- Растительное масло
- Мука
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
137
человек планируют готовить
1
Хлеб произвольно нарвать руками на ломтики, залить молоком, на 10-15мин оставить.
2
Измельчить лук и чеснок, добавить в фарш вместе с отжатым от молока хлебом, вбить яйцо, поперчить и посолить, тщательно руками вымешать фарш.
3
Отбить фарш, несколько раз бросив об стол с силой – так котлеты будут лучше держать форму.
4
Смачивая руки холодной водой, формовать котлеты примерно одного размера овальной формы около 1см толщиной, выложить на присыпанную мукой доску, слегка запанировать в муке, затем выложить в сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания.
5
Готовые котлеты сложить в сковороду, влить немного горячей воды и потушить под крышкой 10-15мин, чтобы довести до готовности.
6
Подавать котлеты из фарша к столу горячими с любым гарниром.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
