Форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной "подушке"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рубцова
Форель, запечённая с картошечкой получается очень вкусненько!
Ингредиенты
- форель 4 кусочк.
- картофель 6 штук
- чеснок по вкусу
- сливки 100 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- мука 1 ст. л.
- морковь 1 штук
- специи по вкусу
- растительное масло 3 ст. л.
- луковица 1 штук
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат.
2
Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить. и добавить сливки, интенсивно помешивая.
3
Добавить сливки, интенсивно помешивая.
4
Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.
5
Картофель нарезаем кружочками средней толщины. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла.
6
Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её.
7
Затем обжариваем натертую морковь с луком и укладываем на рыбу.
8
Сверху выкладываем чесночный соус.
9
Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!