Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из свинины в кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- свиной шеи 2,5 кг
- кефира 2,5% 500 мл
- базилика свежего 1 пучок
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Как приготовить шашлык из свинины в кефире:
2
Свиную вырезку или шею нарезать порционными кусочками для шашлыка по 3-4см.
3
Смесь молотых перцев (или лучше – свежемолотых) всыпать в кефир, добавить мелко рубленый базилик, перемешать, не солить.
4
Выложить в кефир с приправами мясо, перемешать и убрать его в холод для маринования минимум на 3ч, можно – на сутки.
5
Достав замариновавшуюся свинину из холодильника, подсолить, перемешать, затем нанизать мясо на шампуры и жарить на мангале обычным способом, периодически поворачивая, до зарумянивания и готовности.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
