Блинный сырный рулет

Name: Блинный сырный рулет
Ingredients: молока; мягкого сыра; ветчины; рукколы; яйца; сладкий красный перец; муки; растительного масла; сливочного масла; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

молока 500 мл
мягкого сыра 100 г
ветчины 100 г
рукколы 30 г
яйца 4
сладкий красный перец 1
муки 2 ст. л.
растительного масла 1 ст. л.
сливочного масла 1 ст. л.
черный молотый перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

596

человек планируют готовить

Перец очистить от семян, убрать перегородки, соломкой нарезать, так же нарезать ветчину, сыр порезать на тонкие ломтики.

Рукколу промыть, обсушить, мелко нашинковать.

Взбить яйца с молоком, ввести муку, подсолить, поперчить, хорошо перемешать.

На сковороде разогреть оба вида масла, влить тесто, на медленном огне тушить до затвердения, выложить сверху ветчину, сыр, посыпать соломкой перца.

Свернуть остывший блин с начинкой рулетом, выложить его в форму, смазанную маслом.

Выпекать блинный сырный рулет в разогретой до 200 градусов духовке около 5 мин, перед подачей нарезать ломтиками, посыпать рукколой, масленица с таким вкусным кушаньем запомнится всем!

...