Биточки из икры

Икру заранее разморозить.

Луковицу очистить, помыть  и мелко нарезать.

Соеденить в глубокой миске икру, лук, яйцо, муку и зелень.

Хорошо перемешать.

На раЗогретую с растительным маслом сковороду выкладывать ложкой не   большие оладушки и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.

Смачного!

Наверняка   можно готовить и из свежей икры любой другой рыбы, например карпа.

Соль   в рецепте указала опционально потому что икра мойвы у нас продается уже   соленая.

На мой вопрос почему так, продавщица искренне сказала: "это же   из морской рыбы икра, вот и соленая.

Море же соленое!" Очень хотелось   громко рассмеяться, но побоялась обидеть человека) Она похоже сама   верила в то что говорила:) Поэтому при покупке лучше уточнить у продавца   наличие соли.

Repost    1