Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе

Name: Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Ingredients: Ветчина – 15 ломтиков Шампиньоны – 400г Лук – 1 крупная шт; Сливки (10%) – 200 мл Белое сухое вино – 70 мл Молоко – 50 мл Мука – 2-3 ч. л; Соль; свежемолотый чёрный перец; растительное масло; зелень укропа (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karamelyka

Ингредиенты

Ветчина – 15 ломтиков Шампиньоны – 400г Лук – 1 крупная шт
Сливки (10%) – 200 мл Белое сухое вино – 70 мл Молоко – 50 мл Мука – 2-3 ч. л
Соль
свежемолотый чёрный перец
растительное масло
зелень укропа (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

513

человек планируют готовить

Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать, лук очистить, мелко нарезать. 2.

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на небольшие веточки. 3.

Лук и шампиньоны обжарить 10-15 минут на растительном масле, посолить, поперчить. 4.

На край ломтика ветчины положить 1-1,5 ст. л. обжаренных с луком шампиньонов и свернуть рулетиком, таким образом приготовить все рулетики. 5.

В миске смешать молоко, сливки, вино, муку, перемешать до одородности. 6.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму рулетики, залить сливочным соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 7.

Подавать рулетики горячими, с зеленью укропа (по желанию).

Приятного аппетита!

...