Свинина "Диетическая" в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iren
Ингредиенты
- мяса - нежирной свиной шеи 550-600 г
- Толстенький кабачок
- Большой помидор
- чеснока Два зубочка
- лимонного сока Три ст.л.
- Специи из мельнички или любые, какие вам нравятся
- Соль, черный перец, сладкую паприку в порошке
- растительного масла Две ст.л.
Шаги приготовления
291
человек планирует готовить
1
Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок свиной шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом.
2
Я решила приготовить его в мультиварке и по максимуму облегчить!
3
Еще нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения.
4
Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см, подсаливаем, посыпаем специями, поливаем лимонным соком.
5
Кладем в миску и убираем в холодильник на несколько часов.
6
У меня вообще с самого утра стояло до 16.00.
7
Кабачок нарезаем тонкими кружочками, так же нарезаем и помидор.
8
Вставляем кружочки овощей между ломтиками мяса, подсаливаем, кладем чеснок, нарезанный пластинками.
9
Обвязываем всю конструкцию кулинарной нитью, смазываем растительным маслом, кладем в чашу мультиварки.
10
На режиме Варка на пару обжариваем мясную гармошку с трех сторон по пять минут.
11
Затем ставим ее на попку и включаем режим Тушение на два часа.
12
Хотя мясо было готово и раньше, просто было много жидкости.
13
Через полтора часа я сняла клапан и лишняя влага выпарилась.
14
Мясо получается очень нежное, сочное, совсем нежирное.
15
При подаче поливаем образовавшимся соусом.
16
И никакого майонеза!!!
17
Приятного аппетита!
18
Мультиварка Polaris 0508.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!