Пампушки к борщу

Дополнительно:

1)Дрожжи растворяем в теплой воде.

Добавляем все остальные ингредиенты

2)Постепенно добавляем муку (будьте внимательны - ее может уйти больше или меньше указанного количества) и замешиваем мягкое тесто.

3)Кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем подходить в теплом месте, примерно на час.

За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

Обминаем тесто, делим на 16 частей.

Из каждого куска формируем круглую булочку и обмазываем растительным маслом.

Укладываем в застеленную пергаментом форму.

4)Оставляем подходить еще на 30-40 минут.

5)Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до сухой спички и румяной корочки.

Растапливаем масло, добавляем соль, мелко нарубленный чеснок и петрушку перемешиваем и снимаем с огня.

6)Поливаем еще теплые пампушки.

Полностью остужаем и подаем с борщом.

Ну или с другим супом.

Приятного аппетита!