Острые баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- Острые баклажаны (по корейски )
- болгарский перец
- морковь
- луковица
- соль
- перец черный молотый
- винного уксуса 1 столовая ложка
- чеснока долька
- петрушка
- чайной ложки приправы для корейской моркови 1/3
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
2 баклажана
2
Баклажаны нарезать на длинные кусочки, посыпать 1/2 чайной ложки соли и руками посжимать кусочки баклажан вместе с солью, чтобы быстрее впиталась соль.
3
Оставить на 30 минут.
4
Смыть соль водой, промыть баклажаны и хорошо отжать.
5
Положить баклажаны на сковороду в растительное масло и обжарить, но не до зажаривания, но чтобы стали мягкими.
6
Переложить в чашку, посолить и поперчить, влить уксус.
7
Добавить натертую морковь и тонко нарезанную на полукольца луковицу и нарезанный чеснок..
8
Добавить мелко нарезанную петрушку и приправу корейскую для моркови.
9
Перемешать и поставить мариноваться.
10
Нужно несколько раз перемешать, чтобы пропиталось специями.
11
Мы уже пробовали через 30 минут, а еще через 5 минут съели.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
