Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ ЗА ТРИ ЧАСА.
Ингредиенты
- молодых кабачков 500 гр
- ч. ложки соли 1,5
- подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится) 70 гр
- ст. ложки уксуса 9% 2
- ст. ложки меда (можно заменить на сахар) 2
- чеснока молотый черный перец свежая зелень (укроп и петрушка) 5-6 зубчиков
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Маринад:
2
Кабачки помыть и срезать кожуру.
3
Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
4
Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками.
5
Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
6
Приготовить маринад.
7
Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью.
8
Все перемешать.
9
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
10
Залить маринадом, перемешать.
11
Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу!
12
[youtube]youtu.be/CpNPpKnVs-0[/youtube]
13
[youtube]youtu.be/PtTe5aSYj2M[/youtube]
14
[youtube]youtu.be/n9USuDbsIyM[/youtube]
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
