Пирог со сгущенкой

Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.

Добавьте в печенье мелко порубленное масло (желательно, чтобы оно было сильно охлажденным) и тщательно перемешайте.

Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики примерно 2 см.

Отправьте форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Теперь начинка: взбейте желтки и добавьте к ним сгущенку.Продолжая взбивать добавьте лимонную кислоту/сок.

Достав из духовки форму, выложите на основу начинку.Равномерно распределите и уберите в духовку еще на 10 минут

Готовый пирог украсьте ягодами/фруктами, как это сделала я, или взбитыми сливками;)) Я люблю выждать минут 30, чтобы пирог остыл и только потом кушать)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!