Клубничное варенье пятиминутка

Прежде, чем приступать непосредственно к варке варенья, ягоду нужно подготовить: промыть, аккуратно отделить плодоножки и просушить ягоды на полотенце или в дуршлаге.

Засыпать клубнику сахаром, для перемешивания встряхнуть и оставить на 5 часов минимум. Чем дольше ягода простоит, тем крепче будут ягоды и тем меньше они разварятся.

После этого поставить клубнику на медленный огонь до растворения сахара.

Когда сахар растворится, прибавить огонь и варить 10 минут.

Вот, собственно, и все: варенье готово. Теперь нужно разлить его по стерилизованным баночкам, закатать, перевернуть банки и укутать до полного остывания.

Удачных вам заготовок и приятного чаепития!