Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица с овощами в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Курица с овощами в духовке – одно из самых аппетитных блюд во всей мировой кулинарии, с...
Ингредиенты
- Курица 1 тушка
- Картофель 10 шт.
- Луковица 2 красных и 1 репчатая
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Розмарин по вкусу
- Чеснок 4-5 зуб.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон половина
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Вымытую и обсушенную курицу разрезаем по линии брюшка. Со всех сторон смазываем тушку пригоршней рафинированного подсолнечного масла, натираем солью и молотым черным перцем.
2
Репчатую луковицу режем на 4 части и кладем внутрь курицы вместе с половиной лимона и двумя лавровыми листами.
3
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее овощи, нарезанные крупными кусками: сладкий перец (для красоты можно брать разноцветный), молодой картофель, красный лук и морковь. Добавляем половинки долек чеснока.
4
Солим овощи и сбрызгиваем их растительным маслом, добавляем пару лавровых листьев, слегка посыпаем сухим розмарином и укладываем сверху куриную тушку с луком и лимоном. Сверху на курицу кладем две веточки розмарина.
5
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час-полтора (степень готовности нужно проверять самим). Примерно через 20-25 минут после начала запекания нужно полить курицу вытекшим в форму жиром. Повторяем эту процедуру еще пару-тройку раз до конца выпечки. Курица должна покрыться румяной корочкой.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
