Кролик запечённый в сметане с чесноком

Name: Кролик запечённый в сметане с чесноком
Ingredients: кролик; картофель; морковь; чеснок; лук порей; сметана; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Учайкина

Запеченный кролик к новогоднему столу - это отличный выбор хозяйки! Немаловажным...

Ингредиенты

кролик 1,5 кг

картофель 5 штук

морковь 2 штук

чеснок 6 зубч.

лук порей 2 штук

сметана 180 грамм

соль 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты моем, очищаем. Режим кролика на порционные части, картофель нарезаем кольцами, натираем морковь на крупной тёрке.

Смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и приправы в отдельной посуде. Перемешиваем картофель с морковью. Смазываем получившимся соусом отдельно кролика и отдельно картофель. Смазываем противень небольшим количеством сливочного масла и укладываем туда сначала кролика, потом сверху картофель перемешанный с морковью. Всё отправляем в духовку. Через 20 минут добавляем небольшое количество воды (1 стакан) и ждем ещё 40 минут.