Минтай в сметане с ямайским перцем и кориандром

Минтай в сметане с ямайским перцем и кориандром

Name: Минтай в сметане с ямайским перцем и кориандром
Ingredients: минтай; сметана; соль; приправы; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Михалков

Если в вашей семье есть любители рыбного шашлыка, то это блюдо им непременно...

Ингредиенты

минтай 500 грамм
сметана 5 ст. л.
соль по вкусу
приправы по вкусу
луковица 1 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Репчатый лук очищаем от шкурки и промываем под проточной водой. Нарезаем луковицу небольшими кусочками.

Очищенного минтая хорошо промываем под водой. Посыпаем солью.

Посыпаем ямайским перцем и кориандром, я взял приправу от компании Forester.

Смазываем рыбу сметаной – желательно взять жирную. Тогда блюдо получится очень вкусным. Оставляем рыбу мариноваться на 30-45 минут.

В рукав для запекания выкладываем порезанный репчатый лук.

Кладем поверх лука маринованного минтая. Завязываем края рукава и разогреваем духовку.

Рыбу запекаем при температуре +180 градусов приблизительно 45 минут. Или жарим на углях на природе, если позволяют погодные условия. Подаем румяную, сочную и ароматную рыбку к столу в горячем виде. Она получается просто объедение, всем рекомендую запекать минтая исключительно в таком маринаде. Приятного аппетита.