Соус барбекю, как в «Макдональдсе»

Соус барбекю, как в «Макдональдсе»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
Если вы хотите подавать к своим блюдам соус барбекю, как в «Макдональдсе», можно...

Ингредиенты

кетчуп 250 г
вустерширский соус 2 ст. л.
коричневый сахар 2 ст. л.
уксус 2 ст. л.
мед 1 ст. л.
горчица 1 ст. л.
жидкий дым 1 ч. л.
черный перец щепотка
паприка щепотка
гранулированный чеснок щепотка
луковица щепотка
сельдерей щепотка
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Горчицу надо брать неострую, дижонскую. Чеснок, лук, паприку, сельдерей берем сушеные. Кетчуп - свой любимый. Можно взять разведенную водой томатную пасту.
2
Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и ставим на медленный огонь. Непрерывно и тщательно размешиваем венчиком. Варим около 10 минут до загустения. Если хотите погуще, добавьте крахмала. Храним соус в холодильнике.
3
Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!