Творожные рогалики с грецкими орехами

Масло, творог, 2 ст.л. обычного сахара и соль кладем в чашу блендера.

Пульсируем до однородного состояния.

Постепенно добавляем муку и замешиаваем довольно мягкое тесто (муки может уйти чуть больше или чуть меньше).

Делим тесто пополам, формируем 2 диска, заворачиваем их в пищевую пленку.

Кладем в холодильник на 40-60 минут (можно заморозить и использовать позже).

Орехи мело рубим.

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Охлажденное   тесто вынимаем из холодильника.

Раскатываем диск в круг диаметром около   26 см.

Сверху кладем большую тарелку и аккуратно образаем края.

Делим   полученный круг на 16 секторов.

Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем орехами и сахаром.

Каждый сектор сворачиваем в рогалик, начиная с широкой стороны.

Кладем рогалики на противень, смазываем верх яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень.

Печем до румяного цвета, около 30 минут.