Турецкая кухня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lanadejda
Предлагаю вам рецепт турецкого супа из красной чечевицы. По-турецки называется Мерджмек...
Ингредиенты
Чечевица-500 гр
Томат
паста-1 ст.ложка
Растительное масло-50 гр
Сливочное масло-50 гр
Мука-1 ст.ложка
Красные молотый перец-1 чайная ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сухая мята-1 ст.ложка.
2
Моем чечевицу и заливаем около 3-х литров воды.
3
Варим около часа,пока она полностью не разварится.
4
Солим и перчим.
5
В отдельной небольшой посуде,греем растит.масло,добавляем сливочное.
6
Когда масло растопится,добавляем ложку муки и томат-пасты.
7
Всё хорошо перемешиваем,высыпаем мяту и перец.
8
Доводим всё до однородной массы и вливаем в наш суп.
9
Опять всё хорошо перемешали,ещё минуты 3 проварили и всё,чорба готова.
10
Я для большего эффекта ещё и миксером немного взбиваю.
11
Она получается более однородной консистенции.
12
При подаче добавляем кусочек лимона и свежей петрушки.
13
Приятного аппетита!или Афет олсун!)
4.921166
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!